4 flinke eetlepels pindakaas met nootjes
5 eetlepels ketjap manis
3 flinke theelepels crispy chili-olie
1 flinke eetlepel ketchup (Heinz)
1/2 theelepel knoflookpoeder
snuf versgemalen zwarte peper en zout
heet water naar eigen inzicht en smaak
Meng alle ingrediënten voor de pittige pindasaus en verwarm op middelhoog vuur tot de pindasaus de juiste dikte heeft. Zet het vuur vervolgens laag en houdt de pindasaus warm.
TIP: in plaats van water kan je ook kokosmelk gebruiken.
TIP: serveer de pittige pindasaus in een schaaltje en verdeel er extra crispy chili-olie overheen en bestrooi eventueel met een beetje seroendeng.