Low carb zuurkool
Ingrediënten:
Halve bloemkool
Zakje kerrie zuurkool
Eetlepel mosterd
4 eetlepels boter
Bekertje slagroom
Spekjes
Geraspte kaas
Rookworst
Bereiding:
Kook de bloemkool in 15 min gaar en prak deze kapot
Bak de spekjes uit en leg de rookworst in warm water
Giet de zuurkool af en voeg deze samen met de geprakte bloemkool toe aan de spekjes.
Voeg de boter en de mosterd toe, eventueel peper en zout naar smaak
Voeg slagroom en geraspte kaas toe naar smaak