.jpg)
Kipcocktail
Ingrediënten:
150 gr Kipfilet
1 blokje Groentenbouillon
Klein blikje ananas
Whiskey cocktailsaus
Sla (bijv. IJsbergsla)
Bereiding:
Kook de kipfilet met de groentenbouillon gaar.
Grote wijnglazen vullen met wat sla, bijv. veldsla, daarop stukjes ananas en de stukjes kipfilet (filet uit elkaar plukken met je vingers)
Als laatse een scheutje whiskeysaus erover. Heerlijk als voorgerecht!
Tip:
Je kunt het gerecht prima uitbreiden als maaltijdsalade met feta, komkommer, romaatjes, pijnboompitjes etc..