Griekse frietjes met feta en tzatziki
500 gr frietjes
100 gr feta
10 cherrytomaten
0,5 rode ui
komkommer
2 tl Griekse kruiden
2 el olijfolie
tzatziki zelfgemaakt of kant-en-klaar
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor volgens de verpakking van de frietjes. Je kunt de frietjes ook bakken in de Airfryer of frituur. Bak de frietjes af.
Vervolgens maak je de tzatziki.
Snijd de tomaatjes in vieren, de rode ui in dunne ringen en de komkommer in kleine stukjes.
Doe de komkommer, tomaat en ui in een kom en voeg een scheutje olijfolie toe. Breng op smaak met wat zout en peper.
Als de frietjes zijn gebakken, verdeel je ze over twee borden. Strooi de kruiden er overheen.
Daarna schep je de groenten er overheen. Als laatste verkruimel je de feta over de frietjes en schep je lekker wat tzatziki erop.