Broodje oude kaas met kip hamflakes
Ingrediënten:
4 plakken vers gesneden brood
4 el jam naar keuze ( ik gebruikte bramen jam)
Oude kaas geraspt (40 gram)
Rucola
225 gram kip hamflakes
scheutje olijfolie
Bereidingswijze:
1: Besmeer de plakken brood aan beide zijdens met een beetje olijfolie
2: Verwarm een pan op het vuur en bak hierin de broodjes een beetje bruin en krokant
3: Bak nu in dezelfde pan de kip flakes bruin en een beetje krokant
4: Besmeer de plakken brood met de jam naar keuze en verdeel er wat van de rucola op
5: Verdeel de geraspte kaas over de broden samen met de gebakken kip flakes